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扫帚菜的吃法

2019-12-24

扫帚菜的吃法 扫帚菜归于野菜,但其营养价值很高。许多朋友只知道它能够用来制造笤帚,却不知道它还能够吃,并且仍是很好吃的呢。扫帚还有一个名字叫“野菠菜”。想要吃扫帚菜

扫帚菜的吃法

扫帚菜归于野菜,但其营养价值很高。许多朋友只知道它能够用来制造笤帚,却不知道它还能够吃,并且仍是很好吃的呢。扫帚还有一个名字叫“野菠菜”。想要吃扫帚菜的朋友就跟小编来学学怎样吃吧。

所需求食材:适量的新鲜扫帚菜、面粉、芝麻、花生

制造方法:先将扫帚菜浸泡一会,然后冲刷洁净,控干其水分,外表有细水珠洗最好;在控好水的扫帚菜上面撒上面粉,若有玉米面更好;使每一片叶子都裹上面粉;把笼布铺在蒸锅 上,撒些水在笼布上,然后把带有面粉的扫帚菜倒入笼布上蒸,冒热气后在蒸5分钟就能够出锅了;花生打碎,参加黑芝麻、盐、味精调味,拌匀,便可食用。

所需求食材:适量扫帚菜、色拉油、枸杞子、盐

制造方法: 先将扫帚菜浸泡一会,然后冲刷洁净,控干它的水;锅炉内倒一点水,加一些盐,一点食用油。水烧好后,把笤帚菜,枸杞子一块放进锅炉里。煮到变色取出来,用凉开水洗一下,不热的时分能够控水,便可直接吃,酱料可随个人口味挑选。

以100克为单位,每100克含10.15毫克维生素A,20.31毫克维生素B,39毫克维生素C,1.6毫克尼克酸,5.72毫克胡萝卜素,8克碳水化合物,0.8克脂肪,5.2克蛋白质,79克水分等。

小编提示

不管怎样吃,在冲刷之前尽量多泡一会。这样能够把残留的农药清除去。

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